Beschrijving

De Premier Cru wijngaard Champimonts heeft een oppervlakte van 0,75 hectare. 0,30 ha daarvan is in het bezit van Drouhin. Dit is vergelijkbaar met een half voetbalveld. De naam van de wijngaard duikt voor het eerst op aan het begin van de 19 e eeuw ‘champs de M. Pimonts’, het veld van meneer Pimonts.  Momenteel is het bedrijf in handen van de vierde generatie. Het wijnhuis heeft op dit moment een vrouwelijke wijnmaakster. De wijn rijpt 14 tot 18 maanden op Frans eiken. Je proeft rode bessen, frambozen en aalbessen met kruidnagel en rokerige tonen.

Druivensoort: Pinot Noir

Serveertemperatuur: 16/17°C

13 % VOL