Dit wijndomein ligt op ongeveer 9 km van de oude stad Sancerre.  Dit unieke terroir van de mergel en kalksteen geven een unieke smaak aan deze wijn. De wijngaard van vijf hectare is aangeplant door Henry Pellé in 1976. De wijnstokken zijn gemiddeld 30 jaar oud en dat geeft de wijn een levendige en strakke structuur.
Mooie robijnrode kleur vol fruit en frisheid met een lichte tannine structuur. De vergisting wordt in houten vaten gedaan en duurt drie tot vier weken. De wijn wordt gemengd van druiven van drie percelen en heeft daardoor veel complexiteit. Hij is nu goed op dronk, maar kan ook zeker nog even rijpen. Deze Pinot Noir gaat goed samen met zalm, maar is ook complex genoeg voor rijker vlees, zoals eend, lichte vleesgerechten, gebakken champignons en bij een mooi kaasplateau.