Beschrijving

Gran Reserva van Faustino 2011 is een zeer goed jaar en is nu perfect op dronk, maar kan ook nog jaren liggen.  De flessen uit 1965 zijn allemaal nog prima te drinken.  Hij wordt gemaakt van 86% tempranillo met 9% graciano en 5% mazuelo. De wijn rijpt eerst 26 maanden op Amerikaans en Frans eiken en ligt daarna nog 3 jaar op fles in de kelders van de bodega. Pas dan komt deze wijn op de markt en mag hij de naam Faustino I dragen. De wijn is complex en bevat tinten van vanille, bosbessen, tabak en specerijen en heeft een fluwelen afdronk. Schenk hem bij Jamón Ibérico, gestoofd varkensvlees, wild of gegrild rood vlees. Hij doet het ook goed bij een mooi kaasplateau.

Druivensoort: 86% tempranillo 9% graciano  5% mazuelo.

Serveertemperatuur: 16/17°C

14 % VOL